Tuoreessa vuoden 2023 listauksessa kaikki kahdeksan ravintolaa pitivät edellisvuoden tähtensä ja uutena listalle nousi Okeya Kyujiro niminen japanilainen ravintola, ollen kaupungin yhdeksäs tähtiravintola. Vancouverin kaikilla ravintoloilla on kuitenkin edelleen ainoastaan yksi Michelin-tähti.
Kanadan ainoa kahden tähden ravintola löytyy edelleen Torontosta.
]]>