Luin pari kuukautta sitten lehdestä, että mäkkäri aikoo pilotoida kassattomia ”itsepalveluravintoloita”. Mieleen jäi, että pilotti koskisi alkuvaiheessa vain yhtiön kotimaata Yhdysvaltoja, mutta näemmä Saksakin on ollut koelistalla. Kävin nimittäin eilen pitkästä aikaa Alexa-kauppakeskuksen mäkkärissä ja yllätyksekseni sinne oli perustettu tällainen itsepalvelupiste. Koevaiheessa olevaa konseptia ei oltu viety vielä kokonaan läpi, vaan ravintolaan oli tuotu vasta neljä kosketusnäytöllistä laitetta, joilla asiakkaat pystyvät tekemään tilauksensa. Laitteelta tulostunutta kuittia vastaan ostoksensa saa sitten ravintolan noutopisteeltä.
Jatka lukemista ”Itsepalvelumäkkäri”
