Kolmen tähden Per Se

New Yorkissa vietetty vuoden viimeinen viikko osui mukavasti samaan rakoon Niinan syntymäpäivien kanssa. Tätä piti tietysti juhlistaa jotenkin ja hienon fine dining -ruoan ystävinä tutkimme jo ennen matkaa kaupungin huippuravintoloiden tarjontaa. New Yorkista löytyy monenlaista hienostoravintolaa ja esimerkiksi arvostettuja Michelin-ravintoloita on kaupungissa kymmeniä. Näistä täyden kolmen tähden ravintoloita on kuitenkin ainoastaan viisi ja niistä illallispaikaksemme valikoitui huippukokki Thomas Kellerin vuonna 2006 avaama Per Se.

Jatka lukemista ”Kolmen tähden Per Se”

 

Uusivuosi Times Squarella

Uusivuosi ja vuoden vaihtuminen on maagista aikaa. Olemme Niinan kanssa vastaanottaneet uuden vuotta monissa paikoissa Suomen ulkopuolella, esimerkiksi Berliinissä, kotona Vancouverissa, minä veljeni kanssa Dallasissa sekä viime vuonna Niinan kanssa ankeasti Palaun lentokentällä. Berliinissä vuodenvaihdetta juhlistetaan aina suurilla ilotulituksilla, jotka muistuttavat sotatannerta, kun taas Vancouverissa uudenvuodenjuhla on hyvin maltillinen ja tapahtuu ilman suuria ilotulituksia.

Jatka lukemista ”Uusivuosi Times Squarella”

 

Hienostoillallisella San Franciscossa

Taannoisen San Franciscon työmatkani yhteydessä kaupungissa viettämäni pitkän viikonlopun yksi ehdoton kohokohta oli sunnuntai-illalle tekemäni ravintolavaraus hotellini lähettyvillä sijaitsevaan Sons & Daughters ravintolaan. Kyseessä on pieni 28 hengen hienostoravintola, joka on jo muutaman vuoden ajan pitänyt hallussaan yhtä Michelin-tähteä.

Jatka lukemista ”Hienostoillallisella San Franciscossa”

 

Konferenssimatka San Franciscoon

Matkustaminen on omassa työssäni sangen vähäistä, mutta suuntaan taas pienen tauon jälkeen maailmalle, kun matkaan viikon konferenssimatkalle San Franciscoon. Kaupungissa ei ole tullutkaan vierailtua sitten viime vuoden toukokuun lomamatkamme ja muutama lomapäivä reissun ohessa tarjoavat mahdollisuuden nähdä tuttuja, kiertää kaupungilla sekä harrastaa foodie-matkailua Michelin-tähden ravintolassa.

Downtownin alueella Union Squaren vierellä sijaitseva upea art deco -helmi, jonka luota on näppärää napata historiallinen raitiovaunu kaikkialle keskustan alueelle sekä pyöräillä viikonlopun aikana Golden Gate Parkin seudulle. Tavoitteena on käydä myös tsekkaamassa Oaklandin ja Berkleyn alueet San Francisco Bayn itäpuolella, ennen loppuviikon intensiivistä konferenssirupeamaa piilaakson alueella. 🙂

 

Vähäluminen hiihtoloma Utahissa

Helmikuulle ajoittuva hiihtoloma on talven parasta aikaa ja kuluva talvi on ollut täällä länsirannikolla erinomainen ainakin laskettelijan näkökulmasta katsottuna. Viime vuonna teimme näihin samoihin aikoihin viikon mittaisen suuren laskettelukiertueen Kanadan kalliovuorille, mikä oli kuitenkin varasuunnitelma, sillä alkuperäisenä suunnitelmanamme oli lähteä Amerikan Kalliovuorille joko Coloradoon tai Utahiin. Suunnitelma kuitenkin kaatui matkan kalleuteen, mikä ei haitannut, sillä automatkamme oli täynnä mahtavia laskettelupäiviä.

Jatka lukemista ”Vähäluminen hiihtoloma Utahissa”